化肥作為糧食的糧食，是近現(xiàn)代工業(yè)革命最偉大的產(chǎn)物之一。但隨著幾十年的發(fā)展，曾幾何時(shí)風(fēng)光無(wú)限的化肥，在部分認(rèn)知里，卻從糧食增產(chǎn)增收的一大法寶，變成了導(dǎo)致農(nóng)業(yè)各種問(wèn)題的一大“禍根”；從“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，變成了“談化色變”。

“化肥是提供營(yíng)養(yǎng)元素的物質(zhì)，本身就是營(yíng)養(yǎng)，不是造成環(huán)境污染的罪魁禍?zhǔn)祝斐晌廴臼且驗(yàn)槭褂貌划?dāng)、過(guò)量施肥?！比涨埃袊?guó)工程院院士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組組長(zhǎng)、云天化植物營(yíng)養(yǎng)首席科學(xué)家張福鎖做客cctv2《中國(guó)經(jīng)濟(jì)大講堂》，重點(diǎn)圍繞“我們對(duì)化肥存在哪些誤解？我們?cè)撊绾慰茖W(xué)合理施用化肥？我國(guó)化肥產(chǎn)業(yè)未來(lái)強(qiáng)農(nóng)之路在何方？”三個(gè)話題做了權(quán)威解讀。

張福鎖在分享中指出，化肥是糧食高產(chǎn)的最大功臣之一?！叭f(wàn)物土中生，但是土壤常常不能為作物提供足量的營(yíng)養(yǎng)，所以我們就必須施肥；如果不施肥，作物生長(zhǎng)就會(huì)受到某些營(yíng)養(yǎng)不足的影響。”

關(guān)鍵詞1：“功勛卓著”——化肥的貢獻(xiàn)

張福鎖在分享中從三個(gè)方面指出了化肥的貢獻(xiàn)。化肥讓我們吃飽，化肥為全球糧食增產(chǎn)作出了50%以上的貢獻(xiàn)。在發(fā)展中國(guó)家化肥增產(chǎn)作用則更大，貢獻(xiàn)可達(dá)到60%左右?；首屛覀兂缘酶茫首屚恋馗?，能夠快速的提升土壤養(yǎng)分，讓土壤養(yǎng)分實(shí)現(xiàn)整體提升，讓果蔬品質(zhì)更好，并提高了農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，改善風(fēng)味品質(zhì)?；首尩厍蚋G，2019年，美國(guó)航空航天局發(fā)布報(bào)告稱，中國(guó)在全球綠葉增長(zhǎng)面積方面作出了巨大的貢獻(xiàn)，而在中國(guó)的貢獻(xiàn)里，化肥支撐農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)達(dá)到30%以上。

關(guān)鍵詞2：“清者自清”——化肥無(wú)毒

化肥的原料來(lái)自于自然界，是對(duì)自然界營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃縮和提純?！氨热绲适菑拇髿饫锩嫒〉玫?dú)?，?jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)，最后合成尿素。尿素產(chǎn)品98.6%為尿素，剩下有不到0.5%的水分含量，另含部分有機(jī)成分，這些成分對(duì)人體都是無(wú)毒的。”張福鎖分享中指出，“還有很多肥料來(lái)自礦物，比如磷肥、鉀肥。這些礦物原料里，除了含磷、鉀等元素，也含有非常少量的重金屬元素，但是這些元素在生產(chǎn)過(guò)程中，都按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制含量。”

事實(shí)上，化肥并不是土壤重金屬污染的主要來(lái)源，化肥帶入土壤中的重金屬量微乎其微。張福鎖通過(guò)權(quán)威試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行了說(shuō)明：中國(guó)農(nóng)科院在山東連續(xù)26年施用化肥試驗(yàn)，小麥籽粒里面帶進(jìn)去的重金屬含量只有0.05毫克/公斤。“再如，磷肥中含有微量的鎘元素，但每畝地每年施入土壤的鎘只有0.14克，這與我國(guó)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中每畝地50克的標(biāo)準(zhǔn)相比可以說(shuō)是微乎其微。”

圖為云天化所屬東明礦業(yè)國(guó)家級(jí)綠色礦山

圖為云天化所屬水富云天化國(guó)家級(jí)綠色工廠

據(jù)了解，我國(guó)化肥行業(yè)始終把環(huán)境友好作為持續(xù)發(fā)展的重要生命線，比如作為國(guó)內(nèi)主要的肥料生產(chǎn)企業(yè)，云天化一直以來(lái)就堅(jiān)持綠色高質(zhì)量發(fā)展理念，將綠色發(fā)展的理念貫穿到產(chǎn)品生產(chǎn)的全生命周期，大力推動(dòng)“綠色礦山”“綠色工廠”“綠色產(chǎn)品”三綠工程，打造綠色制造品牌體系。復(fù)墾植被面積達(dá)6萬(wàn)畝，國(guó)家級(jí)綠色礦山建設(shè)增加到7個(gè)、綠色工廠建設(shè)增加到15個(gè)，綠色產(chǎn)品增加到115個(gè)，工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)1個(gè)。2020年，云天化還成為國(guó)內(nèi)首家獲得國(guó)際肥料工業(yè)協(xié)會(huì)（IFA）頒發(fā)“安全環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展”證書(shū)的化肥企業(yè)。

關(guān)鍵詞3：“恰如其分”——用得合理就不會(huì)有危害

“化肥是提供營(yíng)養(yǎng)元素的物質(zhì)，本身就是營(yíng)養(yǎng)?；时旧聿皇窃斐森h(huán)境污染的罪魁禍?zhǔn)?，是因?yàn)檫^(guò)量施肥。化肥的不合理使用，最后浪費(fèi)在環(huán)境里，造成了環(huán)境污染。”

張福鎖指出，事實(shí)上，隨著化肥用量的增加，單位化肥增產(chǎn)的效應(yīng)在下降，不是用的越多越好，而是適宜的用量，才能產(chǎn)生最大的效益。

“有人說(shuō)化肥一直要減下去，甚至要消滅化肥，這是誤解。停止化肥施用會(huì)怎么樣？”針對(duì)這一問(wèn)題，張福鎖表示，“我們?cè)诒本┙紖^(qū)的試驗(yàn)表明，停止化肥的施用，在當(dāng)季的夏玉米上，對(duì)產(chǎn)量沒(méi)有什么影響，但第二季的冬小麥，就減產(chǎn)10%。停止化肥施用兩年，作物的產(chǎn)量就會(huì)減少30%。三年連續(xù)不用化肥，作物產(chǎn)量就會(huì)減少50%。也就是說(shuō)，如果不施用化肥，就有一半的人口沒(méi)糧食，隨著人口的增長(zhǎng)，如果停用化肥，糧食就會(huì)大幅度減產(chǎn)，糧食安全就會(huì)受到威脅。”

關(guān)鍵詞4：“提質(zhì)增效” ——化肥產(chǎn)業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新

化肥是國(guó)家糧食安全的壓艙石，化肥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新是未來(lái)非常重要的一個(gè)方面。張福鎖認(rèn)為有兩點(diǎn)很重要：首先，要用產(chǎn)業(yè)技術(shù)的綠色升級(jí)引領(lǐng)世界肥料發(fā)展。中國(guó)肥料產(chǎn)業(yè)已是全世界最大，也是最先進(jìn)產(chǎn)業(yè)，但在資源的全元素利用、物質(zhì)的循環(huán)利用、全產(chǎn)業(yè)鏈的升值利用方面，還要通過(guò)進(jìn)一步創(chuàng)新來(lái)引領(lǐng)全球的肥料產(chǎn)業(yè)。其次，用數(shù)字化、智能化的技術(shù)來(lái)武裝農(nóng)業(yè)應(yīng)用。在肥料的科學(xué)施用方面實(shí)現(xiàn)智能化，大幅提高肥料的利用率，通過(guò)提高肥料的增產(chǎn)效率來(lái)為農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展作出貢獻(xiàn)！

據(jù)悉，我國(guó)的化肥企業(yè)也已經(jīng)在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方面積極地邁出了探索實(shí)踐的步伐。以云天化為例，作為年產(chǎn)化肥產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸、服務(wù)全國(guó)耕地超過(guò)5億畝的大型國(guó)有企業(yè)，面對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)、行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，云天化正積極探索從賣(mài)產(chǎn)品逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>“產(chǎn)品+服務(wù)+解決方案”的新模式。2016年開(kāi)始，云天化股份就與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，在全國(guó)布局科技小院和農(nóng)化服務(wù)平臺(tái)。如今，有云天化股份參與的科技小院在全國(guó)9個(gè)省份落地開(kāi)花，數(shù)量已達(dá)到24個(gè)。累計(jì)指導(dǎo)建設(shè)示范田4000余塊，覆蓋100余種作物，推廣全程解決方案套餐300余套次，指導(dǎo)召開(kāi)觀摩會(huì)和農(nóng)民會(huì)1.3萬(wàn)次。指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)種植戶10萬(wàn)人，近距離影響服務(wù)3000萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展。

來(lái)源：云天化股份